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Terner Bauernkuchl

Puschtra Gerichte, Kultur und Tradition

Termin 2011: 14. - 23.10.2011 

Herzlich willkommen zur Terner Bauernkuchl in Terenten!

Entdecken, Erleben und Genießen Sie bei der Terner Bauernkuchl Gerichte aus Großmutters Rezeptesammlung wie Krautsuppe, Schwårzplentan Ribla mit Apfelmuas, Bluitnudel, Graukassuppe, Ziachkråpfn, Kirschtakråpfn, Puffa, Tirschtlan, Schnollsuppe, Årbassuppe und vieles mehr!

zu den teilnehmenden Betrieben

Mehr als gutes Essen... zur Terner Bauernkuchl wird auch ein interessantes Programm geboten!

15. – 24. 10.: Ausstellung historischer, bäuerlicher Arbeitsgeräte
im Gemeinschaftshaus von Terenten
FR/SA/SO 10.00 – 16.30 Uhr
15. – 24. 10.: Vorführen traditionellen bäuerlichen Handwerks
Besen binden - Spinnen - Stricken - Rechen machen - Dengeln - Wetzen - Pflügen - Drechseln
im Gemeinschaftshaus von Terenten
FR/SA/SO 9.30 – 16.30 Uhr
Höfewanderung mit kleiner Marende
SA 16.10. 13.30 – 16.00 Uhr
FR 22.10. 13.30 – 16.00 Uhr

Besichtigung der Bauernhöfe Mayr am Graben Hof mit Laufstall und des Kieserhof mit Kaltlaufstall. Die Höfewanderung beinhaltet eine kleine Marende und dauert etwa 2 Stunden.
Kostenbeitrag 5,00 € pro Familie
Informationen & Anmeldung im
Tourismusverein: +39 0472 546140
Wanderung mit Käseverkostung
SA 23.10. 09.30 – 17.00 Uhr

Geführte Wanderung mit Käseverkostung auf der Astnerberg Alm.
Kostenbeitrag 10,00 € pro Familie
Informationen & Anmeldung innerhalb Mittwoch, 20. Oktober 17.00 Uhr im Tourismusverein: +39 0472 546140
Mühlenbesichtigung ...
vom Korn zum Brot in den alten Kornmühlen
TÄGLICH 10.00 – 15.00 Uhr
Brot backen auf den Bauerhöfen... gemeinsam mit der Bäuerin frisches Bauernbrot im Bauernofen backen
SA 16.10. um 10.00 Uhr (Tötscherhof)
SA 23.10. um 10.00 Uhr (Tötscherhof)
SO 17.10. um 10.00 und 14.00 Uhr (Falkenhof)
SO 24.10. um 10.00 und 14.00 Uhr (Falkenhof)
Besichtigung der Schausäge in Margen in Funktion
SO 17.10.: 13.00 – 15.00 Uhr
SO 24.10.: 13.00 – 15.00 Uhr

Möglichkeit zur Besichtigung der Schausäge und der im 13. Jh. erbauten Kirche St. Margareth in Margen
Kochkurs bäuerlicher Spezialitäten
mit dem Koch Johannes Engl
SA 23.10.: 17.00 – 22.00 Uhr
im Gemeinschaftshaus Terenten
Kochen eines Menüs mit traditionellen Gerichten und gemeinsames Abendessen. Wünsche der Teilnehmer werden berücksichtigt
Kostenbeitrag 25,00 €
Informationen & Anmeldung innerhalb Freitag, 15. Oktober
17.00 Uhr im Tourismusverein +39 0472 546140
„Kirschtakrapfen“ backen mit Elisabeth Pichler
 in der Bauernküche vom Wagmannhof
3 Termine 18./20./21. Oktober
Kostenbeitrag 15,00 €
Informationen & Anmeldung bis 18. Oktober bei Elisabeth Pichler: +39 0472 546343 Min. 10 Teilnehmer!
Reiten auf Islandpferden
im Isländer Gestüt Wiedenhof täglich 13.30 uhr bis 15.00 Uhr Informationen & Anmeldung im Gestüt: +39 340 6441025
Eseltrekking auf der Eselfarm in Pein
Informationen & Anmeldung: +39 347 5111 353
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